Вы хотите вырастить свой сад более разумным и экологически безопасным способом? Способ, который уменьшает или устраняет потребность в синтетических удобрениях и лучше для окружающей среды и пищевой цепи почвы?
Пришло время рассмотреть обрезку покрова. Отчасти искусство и отчасти наука, это экологически чистый и полезный способ обеспечить ваши растения натуральными удобрениями и питательными веществами, бороться с болезнями и вредителями, а также улучшить проникновение и удержание воды.
Покровные культуры также экономят время и помогают садоводам сократить тяжелую ручную работу по борьбе с эрозией, мульчированию и прополке.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.
Не только коммерческие фермеры извлекают выгоду из этой эффективной системы управления почвой — сидеральные удобрения одинаково полезны как на небольших садовых участках, так и на сороковых!
Это означает, что вы можете реально изменить как здоровье своего сада, так и окружающую среду, правильно выбрав покровные культуры. Это естественно для более счастливого сада и экосистемы!
Звучит интригующе? Тогда расслабьтесь, расслабьтесь и присоединяйтесь к нам, чтобы взглянуть на искусную науку выращивания покровных культур — ваш сад и местная биосфера полюбят эту чистую, не содержащую химикатов систему.
Вот все, что мы рассмотрим:
Что такое покровные культуры?
Покровные культуры играют важную роль как на фермерском поле, так и в домашнем саду.
Обычно их сажают между сборами урожая или для защиты от зимы, это временные растения, которые обеспечивают питательными веществами ваши овощи и почву, в которой они растут.
Но они также выполняют множество других полезных задач в течение всего сезона. Первоначальный термин «покровная культура» относится к их использованию в качестве заполнителей в пустых послеуборочных грядках, поскольку они полностью покрывают поверхность грядки.
Это быстрорастущие виды с известными полезными свойствами, которые высаживают поочередно с товарными культурами для решения определенных почвенных проблем. Дома «товарные культуры» являются цветы, фрукты, травыи овощи, которые мы любим выращивать.
Они обеспечивают экологически чистые решения распространенных проблем, таких как потеря почвы из-за эрозии, истощенные или питательные почвы и надоедливые сорняки.
После выращивания в течение заданного периода времени растения отмирают от зимних температур или скашиваются, образуя защитную мульчу.
Если мульча не нужна, альтернативой является обработка под листвой и корнями в качестве сидератов, немедленно добавляющая питательные вещества и улучшающая состав почвы.
Эта полностью натуральная система также снижает или устраняет потребность в синтетических удобрениях и играет большую роль в борьбе с вредителями и подавлении сорняков.
Выращивание и история
На протяжении всей истории сельского хозяйства покровные культуры использовались для пополнения запасов питательных веществ и улучшения плодородия переработанных почв.
И известные фермеры уже давно превозносят преимущества севооборота для пополнения и омоложения уставших полей.
В первом веке до нашей эры римский поэт Вергилий перечислил их достоинства в своей саге: «Георгики».
В частности, он призывал использовать «золотое зерно», «стройную вику» и «люпин кислый» после сбора товарных культур, чтобы утолить истощенную, истощенную почву и дать ей отдохнуть.
А сообразительный фермер-основатель Джордж Вашингтон, как известно, чередовал гречку и красный клевер с товарными культурами, такими как пшеница.
Однако после столетий использования в послевоенную эпоху практика сидеральных удобрений практически исчезла. Вместо этого Зеленая революция открыла новую эру повышения урожайности.
Это была новая система, в которой использовались дизайнерские высокоурожайные семена для повышения урожая, а также широкое использование синтетических удобрений на водной основе, гербицидов и пестицидов, необходимых новым гибридам для оптимальной производительности.
Он также использовал механизацию промышленного масштаба, такую как массивные ирригационные системы и тракторы с двигателями внутреннего сгорания, которые теперь так широко доступны для вспашки и засевания огромных участков земли.
Удобство и повышенная урожайность, обеспечиваемые этой системой, были быстро восприняты как крупными фермерами, так и садовник на заднем дворе.
К сожалению, наряду с повышением производительности, в обильных урожаях скрывались многочисленные проблемы.
Одним из непосредственных и наиболее вредных последствий этого является загрязнение, которое происходит каждое лето, поскольку фунты за фунтами синтетических нитратов и фосфатов выщелачиваются в сток, который попадает в наши реки и ручьи, а затем стекает по реке Миссисипи, вызывая мертвые зоны в Мексиканском заливе.
Однако интересным и благотворным побочным эффектом Зеленой революции является то, что она также породила рождение современного движения органического земледелия. В то время как многие приняли новую сельскохозяйственную модель, авангард органических фермеров снова обратился к мудрости покровных культур для обновления и восполнения почвы.
Сегодня все больше и больше крупномасштабных сельскохозяйственных предприятий, как органических, так и традиционных, признают рентабельные преимущества и включают севооборот как часть своей модели управления.
И, конечно же, выращивание покровных культур в домашних условиях оказывает такое же благотворное влияние на наши собственные сады, как и на наше непосредственное и отдаленное окружение.
Преимущества
Преимущества покровных культур многочисленны и разнообразны. Вот посмотрите, насколько здоровым может быть ваш сад!
Простой контроль эрозии
Суровые зимние погодные условия, такие как дождь, снег и ветер, могут быстро лишить грядки и поля драгоценного верхнего слоя почвы. Озимые покровные культуры являются одним из лучших вариантов защиты от потери почвы из-за эрозии.
Посаженное с конца лета до начала осени, зимнее укрытие обеспечивает живую мульчу, которая либо погибает от зимы, либо устойчива к холоду.
У погибших зимой растений листва отмирает при низких температурах и образует мульчу поверх почвы.
Зимостойкие растения переживают зиму и дают новый рост с увеличением светового дня. Затем весной их перекапывают в качестве яркого зеленого удобрения, чтобы обогатить почву для следующего оборота.
Эти зимние посевы образуют здоровую, живую биомассу листвы и корней, которая прочно удерживает почву на месте даже в сильные сезонные штормы, сохраняя драгоценный верхний слой почвы. Получите подробную информацию о Покровные культуры в холодную погоду здесь.
Биоразнообразная среда
В здоровой садовой почве обитают многочисленные виды бактерий и грибков, многие из которых благотворно влияют на рост растений в процессе круговорота питательных веществ.
Эти микро-звери питаются углеводами, которые растения выделяют через свои корни. А некоторые, такие как азотфиксирующие бактерии Rhizobium, колонизируют корни, чтобы обмениваться питательными веществами с растениями-хозяевами в симбиотической бартерной системе.
Здоровые микробные колонии привлекают полезные насекомые и паукообразные, такие как жуки, дождевые черви и пауки, которые видят в них пищу. А цветущие культуры, такие как клевер, привлекают опылителей, обеспечивая ценный нектар в начале сезона. важные летающие насекомые, такие как пчелы и бабочки.
В свою очередь, насекомые привлекают птиц и мелких млекопитающих, внося свой вклад в разнообразную почвенную пищевую сеть на вашем собственном заднем дворе, и все они готовы обслуживать фрукты, цветы, травы и овощи, которые следуют за ними!
Повышение плодородия почвы
Это может показаться нелогичным, но посадка определенных культур до или после овощей может повысить плодородие почвы.
Это достигается за счет процессов фиксации азота, удаления азота и круговорота питательных веществ.
Азотфиксирующие растения, такие как бобы, клевер, люпин и горох, образуют симбиотические отношения с бактериями Rhizobium. Они колонизируют корни и связаны с образованием клубеньков, в которых бактерии превращают захваченный атмосферный азот в формы, которые растение может использовать.
Культуры, поглощающие азот, такие как овес, редис и злаковая рожь, улавливают свободный азот в почве, который обычно теряется из-за вымывания или стока.
Предотвращая эрозию, они помогают удерживать нитраты в почве там, где они полезны, а не в стоках, где они могут загрязнять водные пути, создавая цветение водорослей и мертвые зоны.
Круговорот питательных веществ возникает в результате повторяющихся взаимодействий естественных жизненных циклов. После обрезки и обработки почвы растительные материалы разлагаются, высвобождая ценный азот и другие элементы, такие как углерод, фосфор и сера, обратно в почву, что снижает потребность в синтетических удобрениях.
Разложению способствует то, что растения выделяют в почву свои сахара, которые привлекают бактерии и грибки.
Они, в свою очередь, привлекают дождевых червей, которые ускоряют разрушение растений, высвобождая питательные вещества обратно в почву в биодоступных формах, которые могут быть использованы следующей культурой.
Улучшить аэрацию почвы, инфильтрацию воды и удержание воды
Растения с обильной биомассой обычно имеют глубокую сложную корневую систему, которая улучшает аэрацию, инфильтрацию и удержание воды.
Они также помогают предотвратить уплотнение почвы и образование корки, сохраняя ее рыхлой и способной лучше перемещать кислород и воду.
Здоровая биомасса также задерживает поверхностную воду от дождя, что увеличивает инфильтрацию корневой зоны и уменьшает испарение влаги.
Вспаханные растительные остатки также создают здоровую почву с богатой структурой, которая легко впитывает воду, переносит ее глубже и дольше удерживает влагу в засушливые периоды.
А растения с глубокими корнями, такие как кормовая редька, эффективно разрыхляют и аэрируют жесткие почвы на более глубоких уровнях, поэтому они легче, проще в уходе и создают здоровую среду для овощей, которые высаживают в следующем сезоне.
Кондиционирование и стабилизация почвы
Использование покровных культур является одним из лучших и самых простых способов улучшить структуру и стабильность почвы.
Глубокие, толстые корни помогают разрушать глинистую почву и твердую корку, толстую корку земли, которая может образовываться на более тонких и глубоких слоях почвы на только что вспаханных грядках.
А при использовании в качестве зеленого удобрения разложение растительных остатков добавляет в почву органическое вещество (SOM), которое кондиционирует и создает почву, повышает плодородие и повышает стабильность за счет процесса агрегации.
Агрегация — это расположение частиц почвы, таких как глина, песок и ил, с органическими материалами, такими как гломалин.
Гломалин — это «клей», скрепляющий агрегаты в стабильную структуру, и он создается исключительно арбускулярными микоризными грибами (АМФ), одной из разновидностей полезных микробов, которых привлекают сладкие углеводы, выделяемые корнями растений.
Биофумигация и защита от вредителей
Некоторые покровные культуры, особенно крестоцветные, такие как рапс, горчицаи редька кормовая, обладают уникальной способностью предотвращать и уничтожать циклы некоторых почвенных болезней и вредителей, в том числе паразитарных. галловые нематоды и различные увядания, такие как фузариоз и вертициллез.
Это свойство биофумигации является встроенной защитой от травоядных, и это происходит, когда растения измельчают и обрабатывают.
Измельчающее действие заставляет растения выделять ферменты, которые взаимодействуют с глюкозинолатами и образуют соединение серы, изотиоцианат, который действует как естественный фумигант. Изотиоцианат также придает этим растениям острый и острый вкус.
Наряду с уже упомянутыми крестоцветными суданская трава из описанной ниже группы злаков и трав также является эффективным биофумигатором.
Подавление сорняков
Эффективное удаление сорняков — излюбленная функция как фермера, так и садовода. Вот несколько способов, которыми покровные культуры помогут вам подавить сорняки:
Быстрорастущие растения с огромной биомассой могут превзойти сорняки в борьбе за свет, питательные вещества, пространство и воду, уменьшая их внешний вид на 80-100 процентов.
Некоторые растения также обладают природными аллелопатическими свойствами. Активные соединения, известные как аллелохимические вещества, которые вырабатываются растениями, действуют как гербициды, препятствуя росту близлежащих прорастающих семян и проростков.
Гречиха, рапс, озимые зерновые и сорго — это несколько культур с хорошими аллелопатических свойствами, которые, как известно, приносят пользу производителям.
Листовой зеленый навес также эффективен для подавления прорастания семян сорняков.
Листья сидератов поглощают большую часть доступного красного света в видимом спектре, который необходим семенам для подачи сигнала о прорастании. Без красного света семена остаются бездействующими.
А когда биомасса отмирает, она образует мульчу, которая сохраняет тень и прохладу почвы, снова блокируя триггеры, необходимые для начала прорастания.
Подавление сорняков часто наиболее эффективно при совместном выращивании культур, таких как зерновые и бобовые.
Как расти
Покровные культуры можно сажать в разное время с весны до осени, в зависимости от того, как вы хотите их использовать.
Перед посадкой разрыхлите грядки или участки граблями, пока почва не станет ровной и гладкой, удалив весь мусор и камни.
Разбрасывайте семена в соответствии с инструкциями по выращиванию и рекомендуемыми нормами покрытия для выбранного вами сорта. Пакеты с семенами обычно указывает, что лучше, если вы покупаете семена, предназначенные для покровных культур.
Слегка разрыхлите семена и осторожно полейте, используя настройку мелкодисперсного тумана.
Чтобы ваши растения получили хороший старт, после того, как ростки вырастут от двух до четырех дюймов, внесите сбалансированное удобрение, такое как 10-10-10 (NPK). Для бобовых используйте формулу с низким содержанием азота, например 5-10-10.
Регулярно поливайте весенние и летние растения и обеспечьте достаточное увлажнение озимых культур, если осенние дожди запаздывают.
Чтобы выбрать те, которые лучше всего подходят для вашего сада, определите результаты, которые вы хотели бы получить по каждому из следующих вопросов, как указано ниже.
1. Когда они вырастут?
Некоторые растения лучше всего растут летом, например, гречиха, вигна, просо, гибриды сорго и суданской травы и соевые бобы.
Другие лучше подходят для зимы, такие как малиновый и красный клевер, кормовая редька, мохнатая вика, озимая рожь и озимая пшеница.
Выберите растения, наиболее подходящие для вашего региона и сезона, в который вы собираетесь их выращивать.
2. Как долго созревает урожай?
Для покровных насаждений зрелость урожая связана с количеством времени, которое требуется от посева семян до их гибели.
Чтобы облегчить посев товарных культур в нужное время, летние покровные и зимостойкие культуры необходимо измельчить или скашивать до прекращения их роста. Морозы обычно убивают убитых зимой.
Для получения максимальной выгоды растениям следует дать возможность обильно обливаться листвой и, возможно, даже начать цветение, но их необходимо укоротить до образования семян.
Во время цветения некоторые стебли могут приобретать жесткую волокнистую структуру, которая менее легко разлагается. И вы не хотите возделывать семена, которые могли бы конкурировать с будущими овощами.
Рассчитайте дату посева, обратным отсчетом от предполагаемой даты уничтожения для летних урожаев или ожидаемой даты первых заморозков для зимних посадок.
Имейте в виду, что растениям может потребоваться от четырех до восьми недель, чтобы сформировать здоровые корни и обильную листву. Проверьте требования к выращиванию для каждого сорта семян, который вы выбрали, чтобы сократить время посадки, и составьте план в своем личном кабинете. садовый журнал.
Планируя дату посева под зиму, помните, что во многих регионах почва начинает остывать в конце лета, и это может замедлить укоренение растений. Если возможно, заложите еще одну или две недели на выращивание, чтобы компенсировать задержки из-за похолодания.
Для весенних и летних севооборотов с узким окном выращивания быстрорастущие гибриды гречихи и сорго-суданской травы всегда являются хорошими вариантами.
3. Как будут уничтожены растения?
Я знаю, это звучит ужасно, но преждевременное уничтожение растений является необходимым шагом при использовании покровных культур!
Для домашнего садовода самый простой способ убить растения — это косить их садовыми сучкорезами, газонокосилкой или триммером, срезая низко и близко к поверхности.
После обрезки скошенную листву можно оставить на земле для образования мульчи, которая очень эффективна при нулевой обработке почвы, или ее можно закопать в почву вместе с корнями, добавив питательные сидераты.
4. Как долго разлагаются растительные остатки?
Растения разлагаются с разной скоростью в зависимости от их строения.
Например, остатки растений с нежными стеблями, таких как гречиха или горох, разлагаются быстрее, чем растения с более толстыми и твердыми стеблями, такие как ячмень или сорго.
Толстые стебли не являются проблемой, если вы хотите использовать остатки в качестве мульчи, но для вспашки нужно дать растениям от двух до четырех недель для адекватного разложения перед посадкой следующих культур.
5. Какая продовольственная культура последует?
Наконец, знание того, что будет выращиваться впоследствии, может помочь определить лучший покровный вид.
Например, тяжелые фидеры, такие как перец и помидоры Выиграйте от посадки сидеральных удобрений, особенно бобовых, таких как клевер или полевой горох, которые добавляют азот обратно в почву.
После того, как вы определили цель выбранных вами насаждений, выберите те виды, которые соответствуют вашим временным рамкам и преимуществам, которые вы хотите получить.
Советы по выращиванию
Наряду с их многочисленными преимуществами покровные культуры выбирают из-за их легкого и быстрого роста. Следующие советы помогут вам извлечь из них максимальную пользу.
- Скашивайте и/или обрабатывайте культуры под покровом до образования семенных головок. Как только семена начинают созревать, цветочные стебли могут стать твердыми и деревянистыми, и для их разложения требуется гораздо больше времени, а нежелательные семена могут прорасти.
- Перед повторной посадкой подождите от двух до четырех недель, пока вспаханные растения разложатся.
- Для краткосрочных севооборотов выбирайте нежные и быстрорастущие сидеральные растения, такие как гречиха или полевой горох.
- Для многолетних культур сочетание мелких зерен, таких как ячмень, овес и рожь, с бобовыми, такими как горох или вика, сочетает в себе множество преимуществ для достижения выдающихся результатов.
- Если вы сомневаетесь, гречка — отличный вариант для начала. Посадите весной или летом, дайте ей зацвести, затем скашивайте и возделывайте – ваша практика естественного обогащения почвы идет полным ходом!
Для тех, кто увлекается там, хороший справочник всегда полезен в создании новых практик.
Книга Фреда Магдоффа и Гарольда ван Эса «Создание почв для здоровых культур» полна практической информации о том, как естественным образом поддерживать здоровые почвенные системы для получения обильных урожаев.
Создание почвы для здоровых культур
Его доступно на Амазон.
Типы покровных культур
Покровные культуры не являются причудливыми растениями, и их легко можно приобрести в магазинах семян, садовых центрах и на сайтах в Интернете.
Мы подготовили всестороннюю подборку вместе с подробными описаниями в наш путеводитель по лучшим сортам покровных культур для сада.
Покровные культуры делятся на три основные категории: крестоцветные, злаки и травы и бобовые. Ниже мы кратко рассмотрим каждый из них с рекомендуемыми примерами.
Брассикас
Капустные выращивают из-за их быстрого роста в прохладное время года, производя обильную биомассу, которая улучшает аэрацию, уменьшает уплотнение, обеспечивает контроль эрозии и подавляет рост сорняков.
Они также отлично поглощают питательные вещества и помогают бороться с вредителями благодаря выделению изотиоцианатов, которые действуют как фумиганты.
Общие виды капусты, используемые в качестве укрытия, включают руккола (Eruca vesicaria), рапс (Brassica napus и B. rapa), горчица (B. hirta, B. juncea и B. nigra) и редька кормовая (Raphanus sativus).
Зерновые и травы
Зерновые и травы, используемые в качестве покрова, представляют собой виды с мелкими семенами, которые быстро прорастают и растут, образуя большое количество волокнистой листвы и плотных корней, которые обеспечивают контроль эрозии, поглощают питательные вещества, такие как азот, создают органическое вещество почвы и предотвращают рост сорняков.
Травы и злаки часто смешивают с бобовыми, такими как клевер или мохнатая вика, чтобы удвоить преимущества, такие как производство биомассы, поглощение азота, кондиционирование почвы и борьба с сорняками.
К видам, наиболее часто используемым для севооборота, относятся ячмень (Hordeum vulgare), гречиха (Fagopyrum esculentum), овес (Avena sativa), тритикале (× Triticosecale), райграс однолетний (Festuca perennis), озимая рожь (Secale зерновые) и озимая пшеница ( тритикум эстивум).
Бобовые
Бобовые – это быстрорастущие кормовые виды, которые развивают обильную биомассу, уменьшают или предотвращают эрозию, фиксируют атмосферный азот и привлекают полезных насекомых во время цветения. Они также работают, чтобы нарушить циклы болезней, насекомых и сорняков.
Некоторые семена бобовых также доступны предварительно инокулированные бактериями Rhizobium, или вы можете приобрести инокулянт и применить его самостоятельно, чтобы обеспечить быстрый, полный и успешный цикл азотфиксации.
Обычно используемые виды бобовых включают вигну (Vigna unguiculata), малиновый клевер (Trifolium incarnatum), красный клевер (T. pretense), мохнатую вику (Vicia villosa) и полевой горох (Pisum sativum subsp. arvense).
В некоторых приложениях может потребоваться чередование ряда покровных культур через ваши поля или сад.
Зеленый
Как видите, озеленение с помощью покровных культур может многое сделать для вашего сада, от борьбы с эрозией и накопления питательных веществ до подавления вредителей и сорняков.
Кроме того, использование более естественных и менее инвазивных способов внесения пищи в почву — это реальный способ внести свой вклад в здоровую окружающую среду. И счастливый почвенный микробиом на ваших грядках произрастает множество вкусных, счастливых растений!
Это несложно, и с небольшим планированием вы можете облегчить себе путь к этой практике и добиться положительных результатов, начиная с первого года.
Есть вопросы об искусстве обрезки покровов? Напишите нам в разделе комментариев ниже!
И еще кондиционирование почвы ноу-хау, обязательно прочитайте следующие статьи:
© ООО «Спросите экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 20 мая 2016 г. Последнее обновление 9 ноября 2021 г. Фото продукта через SARE Outreach. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. Значительно переработано и обновлено по сравнению с оригинальной версией Адриана Уайта.
