А точнее, как отращивать зеленый лук без грязи. Зеленый лук похож на ящерицу. Вы можете оторвать его хвост, и сразу вырастет новый.
В прошлом месяце я собрала весь свой зеленый лук — и ровно через 40 дней у меня все еще есть свежий зеленый лук, который растет ежедневно.
Хитрость? Стакан воды и солнечный подоконник.
Это простой проект, который даже не следует называть проектом. Вы просто макаете пучок зеленого лука в воду, расслабляетесь и наблюдаете, как происходит волшебство. Вам даже не нужно сначала выращивать собственный зеленый лук в земле; Купленный в магазине лук тоже подойдет.
Как вырастить зеленый лук… без грязи
Это простой проект, который даже не следует называть проектом. Вы просто макаете пучок зеленого лука в воду, расслабляетесь и наблюдаете, как происходит волшебство. Вам даже не нужно сначала выращивать собственный зеленый лук в земле; Купленный в магазине лук тоже подойдет.
Просто убедитесь, что корни вашего лука не повреждены. Я ленив и даже не ополаскиваю свой. Они идут прямо из сада к стеклу. (Конечно, смыть грязь тоже не повредит.)
Обрежьте зеленые части, чтобы приготовить с ними, но оставьте несколько сантиметров внизу, чтобы они выросли. В этом нет точной науки — пока корни, белки и немного зелени все еще на месте, ваш лук снова будет расти. (На самом деле вы можете оставить только последний дюйм над корнями, но он будет расти намного медленнее).
Наполните стакан достаточным количеством воды, чтобы покрыть корни, а затем немного. Чтобы отрастить лук, не нужно открывать солнце, но солнечный подоконник ускорит процесс. Также полезно менять воду каждые несколько дней, чтобы вещи оставались свежими.
Вот так выглядел мой зеленый лук через неделю.
К настоящему времени я сократила их несколько раз, и они все еще продолжают жить без изменения вкуса, который я чувствую. Зеленые ботвы прорастают из луковицы всего за несколько дней, так что у вас будет постоянный запас зеленого лука в течение как минимум месяца — или даже больше. Интересно, смогу ли я продолжить выращивать их летом!
Зеленый лук — один из тех продуктов питания, который часто становится слизистым и забывается в холодильнике. Поэтому, когда я собираю урожай или покупаю пучок, я использую половину, а половину отращиваю заново. До сих пор получаю луковицы, а остальные спасаю от порчи!
Как вырастить зеленый лук дома, в квартире
Вырастить зеленый лук в квартире довольно легко и удовлетворительно. Зеленый лук — это отличное дополнение к блюдам, и он может быть выращен на подоконнике или в горшке. Вот, как это сделать:
Что вам понадобится:
- Луковицы зеленого лука: Вы можете купить зеленый лук в магазине и использовать его луковицы для выращивания новых растений. Луковицы обычно имеют корешки, которые нужно оставить.
- Поемный горшок или контейнер: Выберите горшок или контейнер, который подходит для выращивания зеленого лука в квартире. Он должен иметь дренажные отверстия, чтобы избежать переувлажнения почвы.
- Почва: Используйте универсальную грунтовую смесь для цветов или овощей.
- Солнечное освещение: Зеленый лук нуждается в ярком солнечном свете. Разместите горшок или контейнер на подоконнике, который получает хотя бы 4-6 часов солнечного света в день.
Шаги по выращиванию:
- Подготовьте горшок: Заполните горшок или контейнер почвой, оставив примерно 1-2 см свободного пространства до верхнего края.
- Подготовьте луковицы: Если у вас уже есть луковицы с корешками, просто вставьте их корешки в почву на глубину около 2-3 см. Если у вас нет корешков, можно попробовать использовать целые луковицы, но процесс выращивания будет замедлен.
- Полив: Полейте почву после посадки луковиц и дайте им хорошо впитаться влагу.
- Уход: Ухаживайте за растениями, поддерживая влажность почвы. Важно не переполнять или пересушивать почву. Подкормите растения удобрением для овощей раз в месяц.
- Срезание: Зеленый лук можно начать срезать, когда он достигнет высоты около 15-20 см. Оставьте корни в почве, и лук будет продолжать расти.
- Поддержание освещения: Убедитесь, что растения получают достаточно солнечного света. Если освещение ограничено, рассмотрите возможность использования дополнительного искусственного освещения.
- Пересадка: По мере роста лука, его можно пересаживать в большие горшки, чтобы дать корням больше места.
Зеленый лук будет расти и радовать вас своим вкусом и ароматом в течение нескольких недель после посадки. Это отличное решение для тех, кто хочет иметь свежие зелень на кухне в любое время года.
